朝から野良仕事。 さすがに、雑草たちが私の背丈ほどにまで成長し、恐怖を感じる。 なんだか、草の海原といった風情で、草の間を歩く時、海の中で波をかき分けながら進んでいるような気分になる。 庭の園路も草ボーボーで、どこが道がわからない。 虫除け効果の高いヨモギから作った虫除けスプレーを身体中にふりかけて作業した。 それでも刺されてしまうけど。 背中を、滝のような汗が流れ落ちる。 暑いし蚊もいるしこの時期の野良仕事は本当にハードだが、嬉しいのは、そんな中でも素敵な香りに遭遇することだ。 ノラコヤにはたくさんのハーブを植えているので、その子たちのお世話をしていると、ふと心地よい香りに包まれる。 夢中で草むしりをしていたら、草の茂みに赤い色を見つけた。 おや? もしかして、あなたはトマトですか? 地面の上で、まるで宝石のように輝いている。 手を伸ばして拾い上げると、確かにトマトだ。 そして、もっと茂みの奥の方へと目をこらすと、なんとまぁ、たくさんのトマトがなっていた。 中には虫に喰われてしまった子もいるものの、ほとんどはピカピカでムチムチの元気なトマト。 ドキドキしながら口に含むと、おいしいではないか! 当たり前だが、ちゃんとトマトの味がして、しかも、爽やかなトマトの香りもする。 私、本当にただ苗を植えただけなのに。 花芽をつんだりもしていないし、支柱を立てて仕立てたりもしてない。 もちろん、農薬も肥料もあげていない。 水も、天からの恵みのみ。 あえて何かやったことを挙げるとすれば、海と空の糞を、その辺に撒いただけ。 本当に本当にほったらかしだったのに、こんなにたくさんの実をつけてくれたのだ。 地球とは、なんと太っ腹なのだろう。 嬉しくて嬉しくて、夢中で収穫した。 私が何も考えず適当な場所に苗を植えたものだから、他の植物たちの茎が生い茂り、その間をかき分けて手を伸ばさなくちゃいけない。 それでも私は、確実に収穫の喜びを味わうことができた。 炎天下、トマトの香りに包まれて、最高の喜びを謳歌する。 私だけでこの喜びを味わうのは勿体無い。 ということで、さっそくトマトを箱に詰めて、発送作業にとりかかった。 ノラコヤからの、初出荷だ。 きっと、畑をされている方は皆さんそうだと想像するのだが、私も、きれいな実は人に送り、ちょっと傷があったりするものを自分用に残す。 箱にぎっしりと並んだ真っ赤なトマトを見て、惚れ惚れした。 一緒に、ノラコヤの庭のハーブやお花も入れて送り出す。 この恵みと喜びを、少しでも誰かと分かち合えたら、そんなに嬉しいことはない。 どうか、素敵な香りが届きますように! 山小屋に持ち帰った初収穫トマトは、さっそくトマトソースに。 いつものやり方で、たっぷりめのオイルでコトコトじっくり加熱した。 今回は、ニンニクも入れず、一緒に煮込むのはローリエだけ。 大半を送ったので、そんなに量はできなかったけど。…